Di seguito un primo elenco di alcuni ristoranti o caffé che sono stati ripetutamente provati nel corso degli ultimi due anni a San Pietroburgo, il criterio generale di scelta é quello di un buon rapporto qualità/prezzo, escludendo quelli categoria economica e molto economica e quelli di medio alta e alta, senza fare distinzioni fra i vari tipi di cucina. Sono disponibili anche alcune indicazioni di tipo pratico, ad esempio riguardo gli orari dei pasti, i piatti piu' tipici e via dicendo.
Quando mangiare
A San Pietroburgo é possibile mangiare in qualsiasi orario della giornata, ovvero dalle 12 alle 22 senza difficoltà perché la cucina di tutti i ristoranti e dei caffé, che spesso é difficile distinguere fra di loro, sono aperte senza interruzione né pausa. Naturalmente, soprattutto al centro, anche di notte é possibile trovare numerosi locali aperti, poiché non sono rari quelli che funzionano 24 ore su 24, mentre forse si può avere difficoltà a trovare un posto per il cappuccino e la brioche prima delle 9 del mattino
Dove mangiare
Di seguito un primo elenco di alcuni ristoranti o caffé che sono stati ripetutamente provati nel corso degli ultimi due anni a San Pietroburgo, il criterio generale di scelta é quello di un buon rapporto qualità/prezzo, escludendo quelli categoria economica e molto economica e quelli di medio alta e alta. I tipi di cucina sono vari, sia tipica russa sia di altre nazioni o, molto comune in città, europea ovvero un misto di vari piatti di diverse provenienza e tradizioni preparati in un medesimo ristorante. La lista é in costante aggiornamento, con aggiunte e rimozioni.
Gelaterie italiane
L'unica vera gelateria italiana, dove il gelato e' prodotto artigianalmente da un gelataio italiano, e' la Gelateria Venezia, sito in costruzione http://www.gelateriavenezia.org
Caffe' e ristoranti
КамелотKamelot Cucina europea, in stile medievale. Ottimo offerta per il business lunch, dalle 12 alle 16, festivi esclusi http://www.camelot.spb.ru -Sito in inglese e russo
АпшеронApsceron Cucina azera e russo-asiatica, vini a prezzi ragionevoli http://www.apsheron.restoran.ru - sito su portale multilingue, incluso italiano, russo, inglese
КиликияKilikia
Cucina armena, ma anche russo-asiatica ed italiani http://www.kilikia.restoran.ru - sito su portale multilingue, incluso italiano, russo, inglese
Ресторан 1913 годRestoran 1913 god
Cucina russa, cucina aperta fino all'una di notte http://www.restaurant-1913.spb.ru - sito in russo ed inglese
ИмбирьImbir'
Cucina russa ed europea, cucina aperta fino alle 2 di notte http://www.imbircafe.ru - sito in russo, un po' scomodo
Catene di fast food russe
Теремок Teremok
I bliny, ovvero le crepes alla russa. Chioschetti ovunque, ma anche punti vendita per mangiare seduti http://www.teremok.ru - sito in russo
Крошка Картошка Kroshka Kartoshka
Il piatto forte, patate farcite di qualunque cosa, ma anche panini, zuppe, secondi e bevande varie
http://www.kartoshka.com - sito in russo
Ёлки-ПалкиIolki-Palki
Una catena di trattorie russe, un po' kitsch ma con il menu' a buffet, vi sazierete di sicuro a buon mercato http://www.elki-palki.ru - sito in russo
Чайная ЛожкаChaina Loshka Per abbinare al te', bliny, insalate, dolci e simili. Diffusione capillare, ma servizio non sempre velocissimo
http://www.teaspoon.ru
Da aggiungere http://www.cafebotanika.ru/
sadko
Motore di ricerca per ristoranti
Una lista esaustiva di tutti i ristoranti di San Pietroburgo, di Mosca e delle maggiori localita' della Russia e dell'Ucraina, e' consultabile sul sito Ресторан.руRestoran.ru, disponibile in russo, italiano, inglese, spagnolo, francese e tedesco all'indirizzo http://www.restoran.ru.
Aggiornamento aprile 2009
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